How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good проект столовой под ключ
How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good проект столовой под ключ
Blog Article
На основе собранной информации разрабатывается Техническое задание, которое включает:
БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования
Продумать систему наиболее эффективного протекания технологических процессов. Движения на кухне должны быть максимально экономны: предметы, которые могут понадобиться чаще остальных, целесообразно держать там, откуда их можно легко и беспроблемно достать.
Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
должны быть практичными, эргономичными и легко моющимися (рабочие столы, стеллажи для хранения, подставки для кастрюль и сковородок и т.д.)
Проектирование кухни ресторана — это не только творческая задача, но и строгое соблюдение множества нормативных актов, которые регулируют санитарные, технологические и строительные аспекты. Важнейшими документами, с которыми необходимо ознакомиться, являются СНиП (строительные нормы и правила) и санитарно-эпидемиологические правила website и нормы Роспотребнадзора.
Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.
Наконец, тщательно продуманная планировка кухни повышает моральный дух и производительность персонала. Когда повара и персонал имеют хорошо оборудованное и эргономично спроектированное рабочее место, это снижает физическое напряжение и усталость, что приводит к повышению производительности.
Дизайн-проект ресторана, расположенного на высоте свыш
Чем раньше у get more info Вас в руках окажется грамотно выполненный технологический проект кухни или бара – тем меньше «переделок» ожидает строителей. Тем read more меньше Вам придется доплачивать. Тем больше Вы сэкономите на объемах работ, отделочных материалах и оборудовании.
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали
Встреча с подрядчиками. Передаем технические задания, консультируем по разделам.
Все рабочие зоны размещаются вдоль одной стены. Подходит для небольших кафе или заведений с ограниченным пространством.